Omelete na baguete

Oi, gente. Ando sumida aqui do blog, heim ?? Mas quem me acompanha pelo instagram (segue lá @donadecasaposgraduada ) sabe tudinho do meu dia a dia louco, atribulado e feliz hehehe. No instagram fica mais fácil partilhar com vocês dicas rápidas, receitinhas simples e outras coisinhas.

Mas, ó, não vou largar esse nosso espacinho aqui. Isso nunca. Acontece que agora com Pedro Henrique engatinhando está difícil tirar um tempinho e, ao contrário do que muitos tempos, alimentar um blog dá um certo trabalho. Quero tentar postar ao menos uma vez por semana. Torçam pra que eu consiga rs.

A receitinha que eu trago hoje é perfeita pra fazer no café da manhã ou pra quem prefere lanchar do que jantar. Eu ví na Ana Maria (ando bem assídua da tia Ana, né ??), fiz e como aprovei decidi compartilhar com vocês.

Para fazer a omelete na baguete você vai precisar de :

3 ovos

2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha

50 gramas de presunto picadinho

50 gramas de mussarela ralada

sal e pimenta a gosto

3 minis baguetes (usei 2 baguetes de pão semi italiano, são um pouco maiores que as mini baguetes que vendem nas padarias.) 

O preparo é bem fácil. Pegue todos os ingredientes (exceto as baguetes) e misture bem. Reserve.

Agora pegue as baguetes e tira a parte de cima delas como se fosse fazer um barquinho com elas. Tire boa parte do miolo. Fica assim:

Agora, com cuidado, despeje a mistura de ovos dentro do pão e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus.

No meu forno que anda meio desregulado levou meia hora pra ficar pronto. Mas é só ver quando o recheio ficar firme, como omelete mesmo é porque está pronto.

SAMSUNG CSC

Você pode servir inteira ou cortar em fatias. Eu optei por cortar em fatias porque fiz só uma pra testar e ver se o povo aqui aprovava. Passou no teste com louvor e sempre que dá eu faço. Até Duda que é chata pra comer gostou.

Espero que tenham gostado !! Um beijo e obrigada pela paciência com essa blogueira atarefada.